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材料： マグロ、水菜、イタリアンドレッシング、醤油、生姜 余ったマグロ刺身で！ ガパオ風飯 by へるびにゃん マグロの刺身が余ったので火を通してガパオっぽい丼にアレンジ！ 材料： 余ったマグロ刺身、玉ねぎ、バジル、クレイジーソルト、白

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アコウダイの特徴 見分け方 写真から探せる魚図鑑

 「金目鯛 」とは、キンメダイ目キンメダイ科の海水 魚 で、世界各地の深海に生息する 深海魚 です。 目が金色に輝き、体色が「真鯛」のように赤いことから「金目鯛」と呼ばれていますが、 生物分類学 上は「真鯛」とは別種の魚になります。 「金目鯛」も食用にされる白身魚で、刺身この赤魚は 「アコウダイ」の別名で、 正式にはカサゴ目フサカサゴ科メバル属のうち体が赤い魚のことを指します。 ちなみにアコウダイは漢字で「赤魚鯛」と書きます。 深い海域に住む海水魚で 釣り上げられるときは強い水圧が小さな体にかかるため、

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 刺身 鯛の刺身の 賞味期限は、基本的には当日以内 です。 しかし、柵の状態であれば、賞味期限は約1～2日と少し長くなります。 そのため、当日中に食べきれない場合は、柵の刺身を買うようにしましょう。 鯛の保存方法（冷蔵・冷凍） 刺身の賞味期限って漬けにするとどうなる？ 刺身を冷蔵庫で保存する際、ひと手間加えるとそのまま保存するより美味しく長く保存ができます。 マグロなどの赤身の魚は漬けにすると賞味期限が2～4日伸びます。 刺身を漬けにする 漬けといえば、マグロが

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